Gesund essen und das Immunsystem stärken

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gesundes-essenMan glaubt oft gar nicht, was es aus macht, sich gesund zu ernähren. Nachgewiesenermaßen leiden Menschen, die sich ausgewogen ernähren viel weniger an Krankheiten wie Schnupfen, Husten oder Grippe. Sie sind hingegen mit all den Stoffen ausgestattet, die der Körper zur eigenen Immunabwehr benötigt. Doch wie sieht eine gesunde Ernährung aus und wie kann man durch einfache Veränderungen gesund essen?

Zum einen sollte in Grundsatz sein, so viele Vitamine wie möglich aufzunehmen. Diese findet man in Gemüse- und Obstsorten. Aufgepasst werden muss allerdings beim Obst. Durch den Fruchtzucker ist es trotz allem kalorienreich und sollte deshalb in Maßen verzehrt werden. Beim Gemüse hingegen kann ruhig ein bisschen mehr auf den Tisch kommen. Nahezu alle Gemüsesorten sind reich an wertvollen Vitaminen und arm an Kalorien.

Des Weiteren sollte ungesunde Fettsäuren verzichtet werden, die vor allem im typischen Fast Food zu finden sind. Wertvolle Fette enthalten beispielweise diverse Fischsorten, sodass diese durchaus zum Verzehr empfohlen werden. Allgemein sollte jedoch auf eine fettarme Ernährung wertgelegt werden, da Fett sich zudem negativ auf den Cholesterinspiegel auswirkt.

Zur Stärkung des Immunsystems wird ebenfalls geraten, ein regelmäßiges Sportprogramm zu absolvieren. Hierbei werden Ausdauermethoden empfohlen, die sich jedoch im aeroben Bereich befinden. Das heißt, dass der Körper ohne die Produktion von Milchsäure Energie verbrennt. Im Zusammenhang mit Sport ergeben sich ebenfalls bestimmte Ernährungsgrundsätze.

Da der Sport auch die Zielsetzung hat, möglichst viele Muskeln aufzubauen, sollte auf eine eiweißreiche Ernährung geachtet werden. Wertvolle Eiweiße findet man in Milch- und Sojaprodukten, sowie in Fisch- und Fleischgerichten. Berücksichtigt man diese Grundsätze der Ernährung, wird man sehen, wie sehr man sein eigenes Immunsystem ohne die zusätzliche Aufnahme von künstlicher Nahrungsergänzung stärken kann.

Bild: Verena N.  / pixelio.de

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